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Eles se estabeleceram
às margens do Arroio Feitoria, local conhecido como Buraco do Diabo. Dali
estenderam-se ao longo do Berghanschneis, ou seja, Picada ou Travessão dos
Berghan, dando origem ao atual núcleo urbano.
Posteriormente,
passou a ser conhecida como Bom Jardim, pela presença de muitas flores
nativas existentes no local. Em 1867, este nome foi oficializado como 3º
distrito de São Leopoldo. Em 1855, foi construída, sobre o Arroio Feitoria,
a Ponte do Imperador, devido ao grande fluxo de mercadorias que eram
produzidas no local e que tinham como destino a capital da Província.
Em 1938, Bom Jardim
passou a chamar-se Ivoti, palavra derivada da língua tupi-guarani, “ipoti-catu”,
que significa flor.
Em 19 de outubro de
1964, emancipou-se, tornando-se município autônomo, após pertencer, por
algum tempo, ao município de Estância Velha, que havia se emancipado
anteriormente de São Leopoldo.
Em 1966, recebeu a
primeira leva de imigrantes japoneses, no Vale das Palmeiras, que contribuiu
para diversificar a produção agrícola e a evolução cultural do município.
A economia se baseia
na produção de hortifrutigranjeiros e indústrias de laticínios e
coureiro-calçadista. Boa parte dos dezesseis mil habitantes conservam os
costumes, as danças e a língua de seus antepassados alemães.
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